La cucina, il punto di forza, è curata direttamente da noi. Ricca di pasta fatta a mano, ad esempio lasagne, strozzapreti, tagliatelle, passatelli, ravioli, ecc. Ricca scelta fra carne e pesce.

Il nostro ricchissimo ed invitante buffet di verdure crude, cotte, grigliate, gratinate ed insalate, anche provenienti da coltivazione biologica; sfiziosi antipasti, gustosi dessert, frutta fresca (sempre bio quando possibile), dolci e sorbetti.

Da quest’anno appunto partiamo con l’ambizioso progetto di ‘coccolare’ i nostri ospiti, proponendo frutta e verdura BIO, rifornendoci da aziende agricole delle nostre colline e cercando di invogliare nuovi ospiti e tentando anche di creare un mercato di distribuzione BIO nell’accoglienza.

Offriamo anche la scelta di piatti vegetariani e vegani e cerchiamo sempre di accontentare gli ospiti
con problemi di allergie e intolleranze alimentari.

Diamo la possibilità ai nostri ospiti di portarsi, a richiesta, il pranzo in spiaggia.

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